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Le vin originaire de la région de Bourgogne est incontestablement l'un des vins les plus célèbres de toute la France. Délicieux et à la saveur unique, ce vin séduit de très nombreuses personnes. Toutefois, bien choisir un vin de Bourgogne n'est pas une chose aussi facile qu'on pourrait le croire. Vous désirez acheter un vin de Bourgogne pour une occasion spéciale, mais vous ne savez comment vous y prendre ? Comment donc bien choisir son vin rouge de Bourgogne ?
Acheter son vin chez un caviste plutôt qu'en grande surface
Pour acheter votre vin de Bourgogne, le mieux est de vous rendre directement chez un caviste spécialisé dans les vins de Bourgogne. En effet, les vins de Bourgogne disposent de centaines d'appellations. De ce fait, il peut été assez difficile pour un novice de s'y reconnaître et de choisir un bon vin de Bourgogne. Un spécialiste par contre par contre pourra vous diriger vers un bon Vin macon ou Beaujolais.
Le prix
Le prix doit également compter dans le choix de votre vin. Il est important de préciser que le meilleur vin de Bourgogne n'est pas forcément le vin le plus cher. En effet, vous pouvez tomber sur un vin très cher qui n'est absolument pas bon. Un vin coûtant à peine dix euros quant à lui, peut se montrer divinement exquis.
Ne pas tenir compte de l'esthétique de l'étiquette
Pour choisir un vin de Bourgogne, de nombreuses personnes prêtent énormément d'attention à l'esthétique de l'étiquette. Pourtant, dans bien des cas, l'étiquette peut s'avérer juste être un trompe l'œil. En effet, les meilleurs vins ont généralement des étiquettes peu belles.
Ne pas se fier aux mentions de l'étiquette
L'esthétique n'est pas la seule chose qui peut tromper sur une étiquette, les mentions également. En effet, tous les domaines viticoles ne sont pas honnêtes. Un domaine âgé d'à peine 10 ans, peut bien inscrire sur ses bouteilles qu'il a plus de 50 ans, et ce, juste pour tromper le consommateur.
Pour choisir votre vin de Bourgogne, vous pouvez également vous en référer à un guide des vins. En effet, la liste des meilleurs vins y est généralement renouvelée chaque année. Vous serez donc capable de choisir un vin rouge de Bourgogne même si vous n'y connaissez pas grand chose.